O ispită dulce-picantă pentru gurmanzii mari şi mici. Fileul afiumat, parcă ar vrea să satisfacă și mai mult bolta palatină și-i pregătește pe meseni pentru un aperitiv sățios, preparat cu grijă. Acesta a fost amestecat în proporții variabile cu boabe de fasole roșie și porumb, toate fiind apoi cufundate într-un sos gustos, preparat cu mare grijă.