Rulada păstrăvarului

Steluță inactivăSteluță inactivăSteluță inactivăSteluță inactivăSteluță inactivă
 
produs in delta din carpati
produs in delta din carpati

Rulada păstrăvarului

Specialitate Doripesco, Rulada Păstrăvarului urmează o reţetă din zona Măierușului (judeţul Brașov). Carnea de crap argintiu, novac și crap românesc este sărată, condimentată și aromată cu verdeţuri, apoi este învelit în fileuri de păstrăv din fermele proprii şi afumată cu rumeguș din lemn de fag, conform tradiţiei.
produs in delta din carpati

Ingrediente

Carne de pește separată mecanie (novac, crap argintiu, crap) (Hypophthalmichthys nobilis, Hiypophthalmichthys molitrix, Cyprinus carpio) (51.39%), ile de păstrăv (Oncorhynchus mykiss) (30.83%), morcov, sare (2%), ulei vegetal de Boarea soarelui, soia, decor(muștar; piper, chilby, coriandru, usturoi, ceapă, pătrunjel, ardei roșu, ardei verde, piper), usturoi praf, zahăr, piper negru, chill, pătrunjel, cimbru, busuioc, conservant: acetat de sodiu, citrat de sodiu, diosid de siliciu.

Comercializare

  • Ambalat în vid 200g
  • Vrac

Termen de valabilitate

30 zile


produsindeltadincarpati
Proiect cofinanţat prin Programul Național Pentru Dezvoltare Rurală 2014-2020, Submăsura 16.4 ” Sprijin acordat pentru cooperare orizontală şi verticală între actorii din lanţul de aprovizionare în sectoarele agricol și pomicol”