Păstrăv ardelenesc
- Super User
- Produse
- Accesări: 694
Păstrăv ardelenesc
Crescut în ferma de la Valea Băgăţii, păstrăvul urmează o tradiție de preparare transmisă din tată în fiu încă din secolul al XIII-lea când, după o deseriere a lui Heresbachi, afiimarea alimentelor devenise parte din viața casnică a locuitorilor Țării Bârsei. Tradiţia afumării alimentelor provine de la sașii veniţi pe aceste teritorii încă din 1225. Jarul din rumeguș de lemn de fag conferă păstrăvului. Doripeseo o aromă unică.
Ingrediente
Păstrăv eviscerat și decapitat cu os (Oncorhynchus mykiss) (96%), sare gemă măruntă (4%).
Comercializare
- Ambalat în vid 150g
- Vrac
Termen de valabilitate
30 zile
*Putem oferi și varianta cu conservant (benzoat de sodiu.)
Termen de valabilitate: 45 zile
*Putem oferi și varianta cu conservant (benzoat de sodiu.)
Termen de valabilitate: 45 zile